乡村面包店 & 咖啡馆 成立于2002年，其使命是支持俄亥俄州阿巴拉契亚山麓的农场, 通过滋养我们的邻国，激发相互依存的文化. 我们的进步是由我们能在有机食品上“投资”多少购买力来衡量的, 公平贸易, 和可再生系统, 我们对破坏性系统的贡献是如此之小. 我们热爱的不仅仅是道德食品, 但是对于激进的进步, 我们深入日博365开户了日益发展的运动，建设一个为所有人服务的再生经济.
有机生产者结合环境, 他们工作中的社会和经济问题是我们的朋友和伙伴. 我们经常开展合作，提高人们对粮食不安全等地方和全球问题的认识, 气候变化, 和环境不公. 这家面包店位于我们地区许多社会活动的中心, 没有什么比为农民和活动家提供有机汤更让我们高兴的了, 沙拉, 木质的面包, 公平贸易甜点和咖啡.
14年前，我们明白我们的食物系统需要摆脱石油, 从有机成分开始生长，没有石化生物杀虫剂和化肥. 我们从几十家当地生产商那里进货, 以最小的包装, 这降低了我们对石油的依赖, 但我们还有更长的路要走.五年前，我们走上了一条将能源系统转向可再生能源的道路, 我们在高效电器方面取得了巨大的进步, 消除气体, 安装遮阳门廊和20K太阳能, 并改用地源(地热)加热和冷却系统. 我们使用的化石燃料比5年前减少了50%, 在发展业务的同时, 我们会一直坚持下去，直到我们的目标变为零.我们在镇上有一家有机公平贸易咖啡咖啡馆，名叫Catalyst Café, 与汤, 三明治, 还有面包店送来的点心. 我们原来的店面现在变成了我们的柴火烘焙屋, 名叫Della Zona(来自当地), 我们在那里举办特殊活动和披萨派对，为诸如水力压裂战斗和国家医疗保健等进步问题筹集资金.人们首先找到我们是为了食物，但他们回来是为了社区. 我们很幸运能够把有机和可持续的食物带给更多的人, 并为我们的一些员工在雅典建立了自己繁荣的有机食品企业而感到自豪.
